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SIEGFRIED MOOSMANNS LIEBLINGSSCHMAUS:
SCHWARZWÄLDER VESPER

Schwarzwälder Schinken und Speck, Bauernleberwurst, ein paar feste Landjäger, Schmalz, Essiggurken, Senf und ein knuspriges Holzofenbrot.

Auf einem Teller liebevoll anrichten und natürlich darf das Vesperbrettle nicht fehlen. Der Speck schmeckt besonders gut, wenn man ihn in feine Streifen schneidet. 
Hinterher gibt es natürlich das berühmte Kirschwasser zur Verdauung.

„Diesmal habe ich mich für unseren Spätburgunder Rosé entschieden“